喝茶的正确方法你了解吗?这四种茶千万别喝!

  茶是从我国古代流传下来的一种传统,更是一种文化,朴素的茶饮就是把水烧开一大壶,随手投入一把茶叶,凉后饮用即可解渴,但是很多茶友不知道的是,喝茶也是有诸多禁忌的,下面这几种茶喝了不仅没有保健功效,还会危害身体健康。

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  一、这几种茶千万别喝

  1.浓茶

  浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,对肠胃的刺激性很强,饮用后可引起失眠、头痛等不适,有的人还会产生呕吐感。喝浓茶久了,还会伤骨。

  美国科学家发现,每天饮5杯浓茶的人,髋骨(骨盆处)骨折的危险较不饮浓茶者高70%;每天饮浓茶超过7杯者,其相对危险性达80%以上。

  2.隔夜茶

  隔夜茶因放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。

  不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等多种营养成分也会因放置时间过久发生氧化反应,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养价值和保健功效大打折扣。

  3.久泡茶

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

  4.烫茶

  茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。

  二、喝茶的正确方法

  一般来说,春夏适合喝绿茶,可以提神清热,秋冬适合红茶和黑茶,适合散寒养胃。一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗 老,可以多冲泡几次。

  袋泡茶通常适宜一次性冲泡。一杯茶不能从早泡到晚,因为茶叶经过多次冲泡,一些难溶的有害物质会逐渐浸出,对人体有害。

  不宜空腹饮茶,茶是碱性的,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  由于茶叶有亢奋精神的作用,所以在睡前2-3小时内不要喝茶。