近日，福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者引起热议。因为一只福寿螺中可含寄生虫3000～6000条，如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉，很容易引起广州管圆线虫病。那如何区分福寿螺和田螺呢?

　　福寿螺能吃吗?

　　福寿螺一般不能吃，可能会危害身体健康，平时应注意饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜。

　　福寿螺是一种比较常见的水产品，一般不能吃，因为福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主，其体内有很多的寄生虫，每只福寿螺内可含广州管圆线幼虫3000条～6000条，如果生吃螺肉或者食用未煮熟的螺肉，极易引起广州管圆线虫病，而且即使煮熟以后也不可以保证寄生虫完全被杀掉，所以一般不建议吃福寿螺，由于福寿螺与田螺的外形相似，所以很多人会误食，食用前应注意辨别。

　　如果吃福寿螺以后出现了持续性头痛、全身酸痛等症状，或者出现了恶心、呕吐、精神异常等广州管圆线虫病的症状，要立即去正规医院的感染科、神经内科等科室就诊，可以在医生指导下应用阿苯达唑片、阿苯达唑胶囊等缓解症状。

　　福寿螺和田螺的区别

　　1、外形区别。福寿螺的螺壳顶部呈螺旋状，颜色随环境及螺龄变化，头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。而田螺的螺壳呈黄绿色或黄褐色，壳口卵圆形，头部是圆柱状，其前端有一个突出的吻，口位于吻的前端腹面，分为头、足、内脏囊三部分。

　　2、繁殖区别。福寿螺和田螺都是雌雄异体，但福寿螺在体内受精后，母螺会在夜间进行产卵，产卵时爬出水面，在池壁或水面的植物、木桩上产下绯红色的卵块。而田螺则是成熟的卵在输卵管顶端与精子相遇受精，受精卵在母螺的子宫内进行胚胎发育，从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。

　　3、食性区别。福寿螺的食物以植物性饵料为主，主要取食蔬菜、浮萍、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。而田螺喜欢夜间活动和摄食，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物。

　　4、颜色不同。福寿螺的外壳颜色呈黄色，贝壳较大，近似圆盘形，螺层数5-6个，体螺层约占壳高的89%，螺旋部较小，脐孔大而深，无黑色框边，卵生。而田螺的外壳颜色则为青褐色，田园螺黄褐色。

　　福寿螺作为一种外来物种，其危害不容忽视。它的快速繁殖和适应性使得它在引入地区带来了严重的生态和健康问题。我们应该共同努力，加强对福寿螺的监测与管理，保护我们的生态环境和健康安全。同时，也提醒广大市民在日常生活中注意防范福寿螺的危害，切勿随意触碰或食用未经处理的福寿螺及其卵块。